環境設定のユーザーインターフェースの明るさでも触られたのでしょうか。
もしそうだとしたら、変化するのはその名の通り明るさだけなので、色が付くわけではありません。
作成したオブジェクトなどに着色する場合だとしたら、カラーパネルのサブメニューで
適切なカラーモードに変更して下さい。
こちらからは状況が見えているわけではないので、場合によっては現状のスクリーンショットを
上げていただいたり、どのような操作を行ったのか、より具体的に書かれたほうが望ましいです。
環境設定のユーザーインターフェースの明るさでも触られたのでしょうか。
もしそうだとしたら、変化するのはその名の通り明るさだけなので、色が付くわけではありません。
作成したオブジェクトなどに着色する場合だとしたら、カラーパネルのサブメニューで
適切なカラーモードに変更して下さい。
こちらからは状況が見えているわけではないので、場合によっては現状のスクリーンショットを
上げていただいたり、どのような操作を行ったのか、より具体的に書かれたほうが望ましいです。